Master Universitario
Nel 2001 ha terminato e conseguito i titoli di Master Universitario di secondo livello in Medicina Estetica e nutrizione presso Agora Milanom scegliendo quasi subito di dedicarsi esclusivamente alla dietologia.
In oltre vent’anni ha seguito con successo oltre 25.000 pazienti, sviluppando un proprio metodo alimentare battezzato METODO ZERO, che si discosta in modo sensibile dalle tradizionali diete, dove lo ZERO indica la liberazione dei pazienti dalla fatica di dover pesare ogni alimento, senza conta calorica, ma cosa più importante del tutto privo di farmaci ed integratori, insomma ZERO artifici, solo scienza e conoscenza professionali.